pranzo · Proteico
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Buddha bowl di quinoa
25 min 450 kcal
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Perché questa ricetta fa per te
- Low FODMAP· Basso contenuto di FODMAP
Ingredienti
- 80 g quinoa
- 80 g ceci lessati
- Spinacini freschi
- 1 cucchiaio tahini
- Olio EVO, limone
Difficoltà: facile
Preparazione
- 1Sciacqua e lessa la quinoa per 12 minuti.
- 2Salta gli spinaci 2 minuti con olio EVO.
- 3Componi la bowl con quinoa, ceci e spinaci.
- 4Condisci con tahini, olio EVO e limone.
Note utili
Per SIBO sostituisci i ceci con tofu alla piastra.
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