
pranzo · Anti-infiammatorio
Vellutata di zucca, curcuma e zenzero
25 min 260 kcal
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Perché questa ricetta fa per te
- SIBO-conscious· Ingredienti scelti per la sensibilità intestinale
- Low FODMAP· Basso contenuto di FODMAP
Ingredienti
- 300 g zucca
- 1 cucchiaino curcuma
- 1 pezzetto zenzero
- 400 ml brodo vegetale senza cipolla
Difficoltà: facile
Preparazione
- 1Cuoci la zucca a cubetti nel brodo con zenzero e curcuma 20 minuti.
- 2Frulla fino a crema vellutata.
- 3Completa con olio EVO a crudo.
Note utili
Curcuma e zenzero sostengono l'intestino e calmano l'infiammazione.
Queste ricette sono suggerimenti generali di benessere e non sostituiscono il parere medico o nutrizionale.
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