Foto della ricetta Vellutata di zucca, curcuma e zenzero
pranzo · Anti-infiammatorio

Vellutata di zucca, curcuma e zenzero

25 min 260 kcal
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Perché questa ricetta fa per te

  • SIBO-conscious· Ingredienti scelti per la sensibilità intestinale
  • Low FODMAP· Basso contenuto di FODMAP

Ingredienti

  • 300 g zucca
  • 1 cucchiaino curcuma
  • 1 pezzetto zenzero
  • 400 ml brodo vegetale senza cipolla

Difficoltà: facile

Preparazione

  1. 1Cuoci la zucca a cubetti nel brodo con zenzero e curcuma 20 minuti.
  2. 2Frulla fino a crema vellutata.
  3. 3Completa con olio EVO a crudo.

Note utili

Curcuma e zenzero sostengono l'intestino e calmano l'infiammazione.

Queste ricette sono suggerimenti generali di benessere e non sostituiscono il parere medico o nutrizionale.

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